Mecanismo de oxidación del ácido ascórbico

Aldaz Riera, AntonioJiménez Sindreu, Rafael2019-02-142019-02-141972-12Jiménez Sindreu, R. (1972). Mecanismo de oxidación del ácido ascórbico. (Tesis Doctoral Inédita). Universidad de Sevilla, Sevilla.https://hdl.handle.net/11441/83024application/pdfspaAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacionalhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/Mecanismo de oxidación del ácido ascórbicoinfo:eu-repo/semantics/doctoralThesisinfo:eu-repo/semantics/openAccess