González Tobar, IvánMauné, StéphaneGarcía Vargas, Enrique AlbertoTiago-Seoane, O.Arvidsson, O.Lucena González, J.2025-09-022025-09-022025-05-13González Tobar, I., Mauné, S., García Vargas, E.A., Tiago-Seoane, O., Arvidsson, O. y Lucena González, J. (2025). A propósito de la altura de los hornos romanos de ánforas: una restitución arquitectónica en el alfar de El Mohíno (Provincia Bética, Hispania). Archivo Español de Arqueología, 98, 743.https://doi.org/10.3989/aespa.098.025.743.0066-67421988-3110https://hdl.handle.net/11441/176573Aunque las restituciones completas de las cámaras de cocción de los hornos cerámicos romanos son frecuentes, estas suelen realizarse con una escasa base documental. Su altura total es uno de los aspectos peor conocidos y sin embargo se trata de un parámetro esencial para estimar la capacidad de producción de un horno. En este trabajo presentamos el descubrimiento de un horno romano de ánforas de aceite de la provincia Bética de los años 100-140 d. C. para el que proponemos restituir su altura original gracias al hallazgo de la fachada derrumbada in situ. Presentamos los resultados obtenidos, que permiten proponer una cámara de cocción casi tan alta como el diámetro de la parrilla (al 92 %) y discutimos el resto de su arquitectura con la ayuda de paralelos etnográficos. El caso de estudio es excepcional y supone un avance en el conocimiento de los hornos romanos de ánforas, confirmando los cálculos de capacidad volumétrica de las cámaras de cocción y dando solidez a los cálculos estadísticos sobre capacidades de producción de los talleres de ánforas romanas del Mediterráneo occidental.Although complete restitutions of the firing chambers of Roman ceramic kilns are frequent, theyare usually carried out based on incomplete or partial documentation. Their total height is one of the least known aspects, but it remains an essential parameter for estimating the production capacity of a kiln. In this paper, we present the discovery of a c. 100-140 AD Roman oil amphora kiln from the province of Baetica, for which we propose to restore its original height based on the discovery of the collapsed façade in situ. We present the results obtained, which allow us to propose a firing chamber almost as high as the diameter of the grill (92%). The rest of its architecture is discussed, and ethnography is used to further analyze these structures. This case study is exceptional and represents a novelty in the knowledge of Roman amphora kilns, confirming the calculations of the volume triccapacity of the firing chambers and adding value to the statistical calculations on the production capacities of theamphora-producing centres.application/pdf21 p.spaAttribution 4.0 Internationalhttp://creativecommons.org/licenses/by/4.0/Dressel 20aceitesocio-economíaarquitecturaeconomía circularalimentaciónruralolive oilsocio-economicarchitecturecircular economyfood systeminfo:eu-repo/semantics/articleinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttps://doi.org/10.3989/aespa.098.025.743