Influencia del sistema de lactancia sobre la valoración sensorial de la carne de cabrito: opinión de los consumidores

2016-07-272016-07-272015Panea Doblado, B., Ripoll García, G., Albertí Lasalle, P., Córdoba, M.G. y Alcalde Aldea, M.J. (2015). Influencia del sistema de lactancia sobre la valoración sensorial de la carne de cabrito: opinión de los consumidores. En SEOC 2015, XL Congreso Nacional, XVI Congreso Internacional (248-253), Castellón de la Plana: SEOC 2015.http://hdl.handle.net/11441/44102application/pdfspaAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacionalhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/cabritoalimentación de los animaleslactanciaInfluencia del sistema de lactancia sobre la valoración sensorial de la carne de cabrito: opinión de los consumidoresinfo:eu-repo/semantics/conferenceObjectinfo:eu-repo/semantics/openAccess