Diseño de un sistema de análisis de peligros y puntos de control críticos (HACCP) en un matadero de aves Aplicación de la estadística multivariante

Heredia Mira, Francisco José2015-06-262015-06-262003González-Miret Martín, M.L. (2003). Diseño de un sistema de análisis de peligros y puntos de control críticos (HACCP) en un matadero de aves Aplicación de la estadística multivariante. (Tesis Doctoral Inédita). Universidad de Sevilla, Sevilla.http://hdl.handle.net/11441/26155application/pdfspaAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Españahttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/AlimentosDiseño de un sistema de análisis de peligros y puntos de control críticos (HACCP) en un matadero de aves Aplicación de la estadística multivarianteinfo:eu-repo/semantics/doctoralThesisinfo:eu-repo/semantics/openAccess