Romero, F.Juárez Dávila, Manuel MaríaValle, J.Azor Ortiz, Pedro JavierValera Córdoba, María MercedesMolina, A.2017-02-012017-02-012007Romero, F., Juárez Sanz, M., Valle, J., Azor, P., Valera Córdoba, M.M. y Molina, A. (2007). Caracterización productiva y demográfica de la raza ovina montesina. En IV Jornadas Ibéricas de razas autóctonas y sus productos tradicionales: innovación, seguridad y cultura alimentaria (373-377), Sevilla: Junta de Andalucía. Consejería de Agricultura y Pesca..http://hdl.handle.net/11441/53431La raza ovina Montesina se ha explotado tradicionalmente en zonas muy hostiles de alta montaña (por encima de 1.000 metros sobre nivel del mar), caracterizadas por la escasa pluviosidad y su mal reparto a lo largo del año, donde aprovecha los pastos de zonas marginales: ralos, escasos y de mala calidad. En los últimos años, el número de efectivos ha sufrido un fuerte retroceso, pasando de los 300.000 ejemplares, criados en pureza, censados durante la década de los 80 a sólo 1.366 en la actualidad. Este descenso se ha producido en beneficio de razas mejorantes como la Merina o la Segureña. En este trabajo se presentan las características del sistema de producción, el censo actual, la distribución geográfica y las principales características productivas de la raza. Según nuestros resultados, se trata de una raza explotada en régimen extensivo, de un enorme potencial cárnico, gran adaptabilidad al medio y una enorme capacidad de aprovechamiento de los recursos naturales, siendo escasa la necesidad de realizar suplementación. Es una raza con una prolificidad del 123 %, cuyos corderos tienen un peso medio al nacimiento de 3,97 kg, alcanzando su máxima tasa de crecimiento (280 g/día) hacia la 4ª semana de vida.application/pdfspaAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacionalhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/OvinoConservaciónEx-hituIn-situMontesinaDesarrollo ruralinfo:eu-repo/semantics/conferenceObjectinfo:eu-repo/semantics/openAccess