Levaduras responsables del proceso de fermentación de aceitunas negras al natural en salmuera

González Cancho, FernandoPérez Silva, Julio2019-02-222019-02-221976-10Durán Quintana, M.d.C. (1976). Levaduras responsables del proceso de fermentación de aceitunas negras al natural en salmuera. (Tesis Doctoral Inédita). Universidad de Sevilla, Sevilla.https://hdl.handle.net/11441/83414application/pdfspaAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacionalhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/Levaduras responsables del proceso de fermentación de aceitunas negras al natural en salmuerainfo:eu-repo/semantics/doctoralThesisinfo:eu-repo/semantics/openAccess