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Tesis Doctoral
Estudio del color de aceites de oliva vírgenes de Andalucía
| dc.contributor.advisor | Heredia Mira, Francisco José | es |
| dc.contributor.advisor | Alba Mendoza, José | es |
| dc.creator | Moyano Pérez, María José | es |
| dc.date.accessioned | 2020-05-11T12:42:08Z | |
| dc.date.available | 2020-05-11T12:42:08Z | |
| dc.date.issued | 2002-01-28 | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/11441/96386 | |
| dc.format | application/pdf | es |
| dc.format.extent | 303 p. | es |
| dc.language.iso | spa | es |
| dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacional | * |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | * |
| dc.title | Estudio del color de aceites de oliva vírgenes de Andalucía | es |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/doctoralThesis | es |
| dcterms.identifier | https://ror.org/03yxnpp24 | |
| dc.type.version | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | es |
| dc.rights.accessRights | info:eu-repo/semantics/openAccess | es |
| dc.contributor.affiliation | Universidad de Sevilla. Departamento de Nutrición y Bromatología, Toxicología y Medicina Legal | es |
| dc.description.awardwinning | Premio Extraordinario de Doctorado US |
| Ficheros | Tamaño | Formato | Ver | Descripción |
|---|---|---|---|---|
| Moyano Pérez, María José.pdf | 39.85Mb | 
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