ListarHistoria por materia "Maize"
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Ponencia
Comida para pobres, atributo para dioses: la representación del maíz en las colecciones reales de los Austria españoles
(Universidad de Sevilla, Secretariado de Recursos Audiovisuales y Nuevas Tecnologías, 2020)A lo largo de la Edad Moderna, numerosos alimentos procedentes de América llegaron a las mesas europeas y se convirtieron ...