Browsing Artículos (Ingeniería Química) by Subject "Tensioactivo"
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Variables de procesado en homogeneizador de alta presión, Microfluidizer®, que influyen en la distribución de tamaños de gota y estabilidad física de emulsiones aceite esencial de tomillo/agua
(Asociación de Químicos e Ingenieros del Instituto Químico de Sarriá, 2019)The aim of this work consisted of investigating the influence of the pressure applied with high pressure homogenizer ...