Browsing Reunión Nacional de Mejora Genética Animal (14ª. 2008. Sevilla) by Subject "Carcass composition"
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Moderado antagonismo genético entre rendimiento en piezas nobles y contenido en grasa intramuscular en cerdos Ibéricos
(ITEA, 2008)La producción de cerdo ibérico está orientada a la obtención de materia prima para la elaboración de productos curados de ...