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Realización de ensayos de experimentación en olivares ecológicos
(Asociación Española Agricultura de Conservación. Suelos Vivos, 2007)El olivar es un cultivo de elevado interés social y económico en Andalucía. Actualmente se cultivan 1,5 Mha de olivar en la región, que representan un 60% del olivar español, y más del 30% de la superficie agraria útil de la comunidad.