Browsing by Author "Romero Falcón, Francisco"
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Actuaciones dentro del plan de recuperación de una raza autóctona en peligro de extinción: la raza ovina churra lebrijana. Caracteres cualitativos externos y faneróptica
(Junta de Andalucía. Consejería de Agricultura y Pesca., 2007)La raza ovina Churra Lebrijana se localiza en la Sierra Norte de Sevilla y Sierra de Aracena y Picos de Aroche. En la ...
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Adaptación de los indicadores FAO a sistemas caprinos semiextensivos: reflexiones sobre una experiencia en Andalucía
(Federación Española de Asociaciones de Ganado Selecto, 2005)En los últimos años se viene observando en Andalucía la desaparición de numerosos sistemas semiextensivos caprinos a favor ...
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Efecto sobre la calidad de la leche, características tecnológicas y producción quesera de la raza merina de grazalema frente al cruce con razas mejoradas
(Junta de Andalucía. Consejería de Agricultura y Pesca., 2007)En los últimos años se están incorporando masivamente en España, en general y Andalucía en particular, razas ovinas ...
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Evaluación sensorial de quesos españoles y portugueses
(2007)Con el objetivo de evaluar sensorialmente algunos quesos portugueses y españoles, se realizaron dos evaluaciones distintas: ...
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Perfil lipídico y contenido en cla en carne de potros de razas hispano-bretón y burguete
(Junta de Andalucía. Consejería de Agricultura y Pesca, 2007) -
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El sector ganadero andaluz a la luz de los agreagados de la Contabilidad Nacional
(Junta de Andalucía. Consejería de Agricultura y Pesca, 2007) -
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El Sector ganadero andaluz a la luz de los agregados de la contabilidad nacional
(Junta de Andalucía. Consejería de Agricultura y Pesca, 2008) -
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Selección de las variables que permiten la evaluación del potencial de producción cárnica de las razas equinas españolas
(2007)El consumo de carne de potro en España se encuentra muy localizado mayoritariamente en un área geográfica limitada, situada ...