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Browsing by Author "Guerrero Conejo, Antonio Francisco"
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3D printed chitosan-pectin hydrogels: from rheological characterization to scaffold development and assessment
Zarandona, Iratxe; Bengoechea Ruiz, Carlos; Álvarez-Castillo, Estefanía; Caba, Koro de la; Guerrero Conejo, Antonio Francisco; Guerrero, Pedro (Multidisciplinary Digital Publishing Institute (MDPI), 2021)Chitosan-pectin hydrogels were prepared, and their rheological properties were assessed in order to select the best system ...
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A Comprehensive Approach from Interfacial to Bulk Properties of Legume Protein-Stabilized Emulsions
Félix Ángel, Manuel; Romero García, Alberto; Carrera Sánchez, Cecilio; Guerrero Conejo, Antonio Francisco (MDPI, 2019)The correlation between interfacial properties and emulsion microstructure is a topic of special interest that has many ...
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Acidic and Heat Processing of Egg Yolk Dispersions
Aguilar García, José Manuel; Félix Ángel, Manuel; López González, Yolanda; Cordobés Carmona, Felipe; Guerrero Conejo, Antonio Francisco (MDPI, 2021-10)Egg yolk is a multifunctional ingredient widely used in many food products, wherein proteins are the dominant component ...
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Addition of different polysaccharides to gluten-based biodegradable polymeric materials plasticised with glycerol/water mixtures
Zárate Ramírez, Lidia Soledad; Aguilar García, José Manuel; Cordobés Carmona, Felipe; Partal López, Pedro; Guerrero Conejo, Antonio Francisco (Organizing Committee of RICI4, 2011)The influence of adding different polysaccharides (Locust Bean Gum, Methyl Cellulose and Carboxymethyl Cellulose) to ...
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Andamios elaborados mediante electrohilado a partir de mezclas de PCL y proteína con potencial aplicación en ingeniería de tejidos
Jiménez-Rosado, Mercedes; Pérez-Puyana, Víctor Manuel; Alonso González, María; Romero García, Alberto; Guerrero Conejo, Antonio Francisco (AEIPRO. Asociación Española de Dirección e Ingeniería de Proyectos, 2019)El proceso de electrohilado es una técnica emergente y relativamente fácil para preparar membranas tridimensionales de ...
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Assessment of the denaturation of collagen protein concentrates using different techniques
Pérez-Puyana, Víctor Manuel; Ostos Marcos, Francisco José; López-Cornejo, María del Pilar; Romero García, Alberto; Guerrero Conejo, Antonio Francisco (De Gruyter, 2019-06)The use of collagen and gelatin in the field of regenerative medicine is widely extended. However, most of the studies in ...
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Bioplásticos de soja con nanopartículas de ZnO para su uso en horticultura
Pérez-Puyana, Víctor Manuel; Jiménez-Rosado, Mercedes; Rubio Valle, José Fernando; Guerrero Conejo, Antonio Francisco; Romero García, Alberto (AEIPRO. Asociación Española de Dirección e Ingeniería de Proyectos, 2021-10)El consumo de bioplásticos ha aumentado debido a los beneficios sociales, ambientales y económicos que presentan. No ...
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Biopolymer-Based Films Reinforced with FeₓOᵧ-Nanoparticles
Abdullah, Johar Amin Ahmed; Jiménez Rosado, Mercedes; Benítez Jiménez, José Jesús; Guerrero Conejo, Antonio Francisco; Romero García, Alberto (MDPI, 2022-10)Nowadays, natural polymer-based films are considered potentially environmentally friendly alternatives to conventional ...
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Biopolymer-Based Films Reinforced with Green Synthesized Zinc Oxide Nanoparticles
Abdullah, Johar Amin Ahmed; Jiménez Rosado, Mercedes; Guerrero Conejo, Antonio Francisco; Romero García, Alberto (MDPI, 2022-11)Nowadays, biopolymer-based films are being developed as an alternative to conventional plastic-based films, mainly because ...
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Caracterización de emulsiones prebióticas estabilizadas con inulina y b-lactoglobulina
López-Castejón, María Luisa; Bengoechea Ruiz, Carlos; Espinosa, Sixto; Carrera Sánchez, Cecilio (Asociación de Químicos e Ingenieros del Instituto Químico de Sarriá, 2019)Inulin is a prebiotic polysaccharide that is being increasingly used in food emulsions as fat replacer, due to its ...
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PhD Thesis
Caracterización reológica en estado estacionario de pastas para detergentes que contienen tripolifosfato pentasódico
Guerrero Conejo, Antonio Francisco (1988)Las propiedades detersivas de los detergentes dependen de la concentración de iones alcalino-térreos en el medio de lavado. ...
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Características mecánicas de uñas acrílicas en el toque de guitarra
Ramirez, Francisco; Félix Ángel, Manuel; Romero García, Alberto; Guerrero Conejo, Antonio Francisco (Asociación de Químicos e Ingenieros, 2015)Los guitarristas sufren un importante desgaste en el contacto de las uñas con las cuerdas de la guitarra y concretamente ...
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Cizalla oscilatoria de baja amplitud en cristales líquidos laminares ternarios que contienen, un terisioactivo no iónico: influencia de la concentración de tolueno
Alfaro Rodríguez, María del Carmen; Muñoz García, José; Guerrero Conejo, Antonio Francisco (Instituto Químico de Sarriá: Asociación de Químicos e Ingenieros, 1998-04)El objetivo de este trabajo ha sido determinar la Influencia del contenido en tolueno, en relación tensioactivo/agua ...
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Competencias en Trabajos Fin de Grado: Desarrollo y evaluación
Félix Ángel, Manuel; Romero García, Alberto; Guerrero Conejo, Antonio Francisco (Organización de Estados Iberoamericanos (OEI/CAEU) / Organização dos Estados Iberoamericanos (OEI/CAEU), 2016)Desde la entrada de los nuevos títulos de Grado, se requiere la realización de Trabajos Fin de Grado (TFG) cuyo foco, según ...
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PhD Thesis
Comportamiento Fásico y Reológico de un Sistema Tensioactivo No Iónico/Tolueno/Agua
Alfaro Rodríguez, María del Carmen (1997)El presente trabajo de investigación forma parte de un proyecto de investigación de título: "Estudios físicoquímicos de ...
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Comportamiento reológico no estacionario de emulsiones aceite en agua estabilizadas con un palmitato de sacarosa
Guerrero Conejo, Antonio Francisco; Bejarano Núñez, Manuel; Gallegos Montes, Críspulo; Partal López, Pedro (1997) -
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Control y estudio del proceso de emulsificación en emulsiones proteicas de aceite en agua mediante un reómetro de mezclado
Romero García, Alberto; Pérez-Puyana, Víctor Manuel; Marchal, Paul; Choplin, Lionel; Guerrero Conejo, Antonio Francisco (3ciencias. Editorial Área de Innovación y Desarrollo,S.L., 2018)En el presente trabajo se evalúa la importancia de controlar el proceso de emulsificación ya que tendrá una marcada ...
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Controlled Release of Zinc from Soy Protein-Based Matrices to Plants
Jiménez-Rosado, Mercedes; Pérez-Puyana, Víctor Manuel; Guerrero Conejo, Antonio Francisco; Romero García, Alberto (Multidisciplinary Digital Publishing Institute (MDPI), 2021)Controlled release systems are increasing their presence on the market. However, their use is not generating a great impact ...
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Desarrollo de andamios biodegradables mediante separación de fases con una potencial aplicación en Ingeniería Tisular
Rubio Valle, José Fernando; Pérez-Puyana, Víctor Manuel; Jiménez-Rosado, Mercedes; Guerrero Conejo, Antonio Francisco; Romero García, Alberto (AEIPRO. Asociación Española de Dirección e Ingeniería de Proyectos, 2020)El presente trabajo se centra en el desarrollo de andamios basados en colágeno y quitosano utilizando diferentes métodos ...
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Desarrollo de geles bioactivos basados en residuos de la industria del arroz
Félix Ángel, Manuel; Pérez-Puyana, Víctor Manuel; Romero García, Alberto; Guerrero Conejo, Antonio Francisco (3ciencias. Editorial Área de Innovación y Desarrollo,S.L., 2018)La industria arrocera produce aproximadamente unos 100 millones de toneladas de residuos cada año. Aunque estos residuos ...