Browsing by Author "Domenech, V."
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Article
Carcass and Meat Quality Traits in an Embden×Toulouse Goose Cross Raised in Organic Dehesa
(Asian-Australasian Association of Animal Production Societies, 2015)his study assessed the influence of genetic type (Embden-Anser anser, EE; Toulouse-Anser anser, TT and F1 cross, ET) for ...
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Presentation
Efecto del destete sobre la calidad de la carne y de la grasa de corderos ternascos de raza merina española
(Junta de Andalucía. Consejería de Agricultura y Pesca, 2007)En el presente estudio se ha analizado el efecto del destete sobre las características de calidad de la carne y grasa de ...
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Efectos del destete sobre la calidad de la carne y de la grasa de corderos ternascos de raza merina española
(Junta de Andalucía. Consejería de Agricultura y Pesca., 2007)En el presente estudio se ha analizado el efecto del destete sobre las características de calidad de la carne y grasa de ...