Browsing by Author "Barneo Alcántara, Manuel"
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El aceite de oliva de montaña en Jaén: calidad y cadena de valor
(Instituto de Estudios Giennenses, 2014)El olivar tradicional de montaña, que responde mayoritariamente a plantaciones tradicionales en pendientes de más del 15%, ...
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El Aceite de oliva de montaña en Jaén: calidad y cadena de valor : II Premio de Investigación Científica en Olivar y Aceite de Oliva
(Ayuntamiento de Martos, 2014) -
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Value chain and typicity analysis in Jaén Mountain olive oil, Spain
(Istituto Agronomico Mediterraneo, 2015)Traditional mountain olive groves —on slopes greater than 15%, non-irrigated and low-yielding— constitute 40% of the Jaén ...