Browsing by Author "Álvarez-Castillo, Estefanía"
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Article
3D printed chitosan-pectin hydrogels: from rheological characterization to scaffold development and assessment
(Multidisciplinary Digital Publishing Institute (MDPI), 2021)Chitosan-pectin hydrogels were prepared, and their rheological properties were assessed in order to select the best system ...
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Chapter of Book
Aplicación de un ciclo de innovación y mejora en seminarios de problemas de la asignatura de Materiales Poliméricos
(Universidad de Sevilla, 2022)En el presente capítulo se detalla el ciclo de innovación y mejora en el aula (CIMA) llevado a cabo en los seminarios ...
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Chapter of Book
Aprendizaje colaborativo en ingeniería química
(Dykinson, 2021)El presente estudio se ha realizado en la asignatura Ingeniería Química perteneciente al tercer curso del Grado de Química ...
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Article
Desarrollo de materiales superabsorbentes a partir de plasma porcino. Influencia de la formulación
(Asociación de Químicos e Ingenieros del Instituto Químico de Sarriá, 2019)Porcine blood is a by-product of the meat industry, and it could be considered as a potential raw material in the formulation ...
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Presentation
Efecto del procesado sobre las propiedades y morfología de bioplásticos de proteína de soja
(3ciencias. Editorial Área de Innovación y Desarrollo,S.L., 2018)La industria de los plásticos ha crecido notablemente en los últimos años. Este crecimiento, ligado a la baja biodegradabilidad ...
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Chapter of Book
Estudio del efecto del PH sobre las propiedades de bioplásticos absorbentes
(3ciencias, 2020-04)En este trabajo se estudia la influencia del pH en bioplásticos de plasma sanguíneo, en los que ya ha sido demostrada su ...
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Article
Freeze-drying versus heat-drying: Effect on protein-based superabsorbent material
(Multidisciplinary Digital Publishing Institute (MDPI), 2021)Porcine plasma protein is a by-product of the meat industry, which has already been applied in the manufacture of ...
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Presentation
Mezclas de alginato y proteína de soja para el desarrollo de matrices porosas con potencial aplicación en ingeniería tisular
(3 ciencias. Área de Innovación y Desarrollo,S.L., 2019)Los biopolímeros, como polisacáridos y proteínas, son materiales extraordinariamente atractivos para la obtención de ...
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Chapter of Book
Modelos de enseñanza híbridos frente a presenciales: análisis de los cambios introducidos en asignaturas presenciales
(Dykinson, 2021)El presente trabajo tiene como objetivo el análisis del efecto que tiene el empleo de aplicaciones informáticas de uso ...
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Article
Producción de materiales superabsorbentes basados en proteína de soja mediante optimización del procesado térmico
(Asociación de Químicos e Ingenieros del Instituto Químico de Sarriá, 2019)Superabsorbent materials are used in a wide range of products (e.g. personal care, controlled-release of nutrients in ...
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Article
Proteins from Agri-Food Industrial Biowastes or Co-Products and Their Applications as Green Materials
(MDPI, 2021-02)A great amount of biowastes, comprising byproducts and biomass wastes, is originated yearly from the agri-food industry. ...
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Article
Rheology and Water Absorption Properties of Alginate–Soy Protein Composites
(MDPI, 2021-05)Composite materials based on proteins and carbohydrates normally offer improved water solubility, biodegradability, and ...
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Article
Strengthening of Porcine Plasma Protein Superabsorbent Materials through a Solubilization-Freeze-Drying Process
(MDPI, 2021-02)The replacement of common acrylic derivatives by biodegradable materials in the formu lation of superabsorbent materials ...