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Listar Artículos (Química Orgánica y Farmacéutica) por autor "Alcántara, David"
Mostrando ítems 1-2 de 2
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Artículo
Preventive oral treatment with resveratrol pro-prodrugs drastically reduce colon inflammation in rodents
Larrosa, Mar; Tomé-Carneiro, Joao; Yáñez-Gascón, María J.; Alcántara, David; Selma, María V.; Beltrán, David; García-Conesa, María T.; Urbán, Cristina; Lucas Rodríguez, Ricardo; Tomás-Barberán, Francisco; Morales, Juan C.; Espín, Juan Carlos (American Chemical Society, 2010-10-28)There is no pharmaceutical or definitive surgical cure for inflammatory bowel diseases (IBDs). The naturally occurring ...
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Artículo
Surface-Active Properties of Lipophilic AntioxidantsTyrosol and Hydroxytyrosol Fatty Acid Esters: A PotentialExplanation for the Nonlinear Hypothesis of the AntioxidantActivity in Oil-in-Water Emulsions
Lucas Rodríguez, Ricardo; Comelles, Francisco; Alcántara, David; Maldonado, Olivia S.; Curcuroze, Melanie; Parra, Jose L.; Morales, Juan C. (American Chemical Society, 2001)Our group has recently observed a nonlinear tendency in antioxidant capacity of different hydroxytyrosol fatty acid esters ...