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Listar Tesis (Química Orgánica) por autor "Martínez Moreno, Juan Manuel"
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Tesis Doctoral
Alteraciones que experimenta el orujo graso de aceituna durante el transcurso de su almacenamiento
Arévalo Mendoza, Guillermo (1980-06-11)En la tesis de referencia se hace un estudio de las alteraciones que sufren las materias del orujo graso durante el ...
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Tesis Doctoral
Azúcares en aceitunas verdes
Rivas Moreno, Manuel (1980-07-10)Se ha hecho un estudio cualitativo de los azucares en extractos de pulpa de aceitunas de la variedad manzanilla identificandose: ...